Oparte na badaniach naukowych

Dla zdrowia konia

Wykwalifikowany doradca żywieniowy

Pysznie bez zbóż

Bez zbóż i z niską zawartością cukru. Dobry wybór, który pysznie smakuje.

Zboża są źródłem skrobi i dostarczają łatwo dostępnej energii. To dobre rozwiązanie dla koni intensywnie pracujących, jednak nie każdy koń potrzebuje jej w takiej ilości. W przypadku koni, które wykonują niewielką pracę, łatwo przybierają na wadze lub ze względów zdrowotnych wymagają bardziej świadomego podejścia do cukru i skrobi, żywienie bez zbóż i z niską zawartością cukru może być rozsądnym wyborem.

Pysznie bez zbóż to mniej tego, czego Twój koń nie potrzebuje, i więcej tego, co naprawdę mu służy: wartościowego włókna oraz odpowiednio dobranych witamin i minerałów. Zawsze z uwzględnieniem całej dawki pokarmowej.

To również znajdziesz w Pavo.

Ale najpierw…

Pasza bez zbóż, o niskiej zawartości cukru czy może niskoenergetyczna?

Tych określeń często używa się zamiennie, jednak nie oznaczają tego samego.

Bez zbóż
Pasza bez zbóż nie zawiera takich zbóż jak owies, jęczmień czy kukurydza. Ponieważ zboża są zazwyczaj źródłem skrobi, produkty bez zbóż często zawierają jej mniej niż tradycyjne pasze treściwe.

Niska zawartość cukru
To określenie odnosi się do ilości cukru w produkcie. Pasza może być bez zbóż, a mimo to zawierać naturalnie występujące cukry pochodzące z innych składników. Dlatego zawsze sprawdzaj zarówno zawartość cukru, jak i skrobi.

Niska zawartość energii
Niska zawartość cukru nie oznacza automatycznie, że produkt dostarcza niewiele energii. Jej źródłem mogą być również włókno i tłuszcze. Dlatego zwracaj uwagę nie tylko na cukier i skrobię, lecz także na wartość energetyczną oraz przeznaczenie produktu.

Warto wiedzieć: pasza bez zbóż nie zawsze ma niską zawartość cukru, a pasza o niskiej zawartości cukru nie zawsze jest niskokaloryczna. Właściwy wybór zależy od kondycji konia, poziomu jego aktywności oraz całkowitego zapotrzebowania na energię.

Najczęściej zadawane pytania
Najczęściej zadawane pytania

Nie. Określenie „bez zbóż” informuje jedynie o braku zbóż w składzie, a nie o całkowitej zawartości cukru i skrobi. Z kolei pasza zawierająca zboża również może być odpowiednia dla danego konia, w zależności od jej składu i podawanej ilości. Dlatego zawsze warto uwzględnić cały jadłospis: zawartość cukru i skrobi, zalecaną dzienną porcję oraz paszę objętościową.

Tak. Skrobia jest zbudowana z cząsteczek glukozy. Glukoza, czyli jeden z najbardziej znanych cukrów prostych, jest monosacharydem i składa się z jednej jednostki cukrowej. Skrobia natomiast jest polisacharydem, czyli związkiem złożonym z wielu połączonych ze sobą cząsteczek glukozy.

Podczas trawienia skrobi w jelicie cienkim organizm konia musi najpierw rozłożyć wiązania między cząsteczkami glukozy. Uwolniona glukoza może następnie zostać wchłonięta do krwi. Dlatego w praktyce należy zwracać uwagę zarówno na zawartość cukru, jak i skrobi, aby ocenić ich łączną ilość w diecie oraz wpływ na metabolizm glukozy.

Źródło: Veterinary Physiological Chemistry (2011), rozdział 19.

Nie. Żywienie bez zbóż nie powinno być celem samym w sobie, ale może być dobrym wyborem dla koni, które potrzebują niewiele energii, łatwo przybierają na wadze albo są wrażliwe na cukier i skrobię. Zboża dostarczają przede wszystkim skrobi, która jest w organizmie rozkładana do glukozy.

Dla koni sportowych taka szybko dostępna energia może być korzystna, natomiast konie rekreacyjne i rasy łatwo przybierające na wadze. Nie chodzi więc o to, że zboża są złe, lecz o dopasowanie ilości szybko dostępnej energii do potrzeb konkretnego konia.

Tak, moczenie może znacząco obniżyć zawartość cukru w sianie. Badanie Marc i wsp. (2014) wykazało, że długotrwałe moczenie może zmniejszyć jego zawartość nawet o 50%.

Czas potrzebny do wypłukania cukrów zależy jednak od ich rodzaju. Zawartość fruktanów może obniżyć się już po około 15 minutach, natomiast w przypadku innych cukrów proces ten może trwać od 30 do 60 minut (Bochnia i wsp., 2021).

Należy pamiętać, że podczas moczenia z siana wypłukiwane są także wartościowe składniki odżywcze, szczególnie gdy trwa ono długo. Ponadto każdy koń potrzebuje pewnej ilości cukrów do prawidłowego funkcjonowania. Decyzję o moczeniu siana warto więc podjąć świadomie, z uwzględnieniem całej dawki pokarmowej.

Ponieważ największym źródłem cukru w diecie konia często nie jest pasza treściwa, lecz trawa lub siano. Koń zjada znacznie więcej kilogramów paszy objętościowej niż treściwej, dlatego ważniejszy jest cały jadłospis niż wyłącznie procent cukru podany na opakowaniu paszy.

Nawet siano może zawierać stosunkowo dużo cukru. Dlatego analiza paszy objętościowej jest dobrym rozwiązaniem, gdy chcesz dokładnie wiedzieć, ile cukru rzeczywiście spożywa Twój koń.

Nie. Określenie „bez zbóż” informuje jedynie o braku zbóż w składzie, a nie o całkowitej zawartości cukru i skrobi. Z kolei pasza zawierająca zboża również może być odpowiednia dla danego konia, w zależności od jej składu i podawanej ilości. Dlatego zawsze warto uwzględnić cały jadłospis: zawartość cukru i skrobi, zalecaną dzienną porcję oraz paszę objętościową.

Tak. Skrobia jest zbudowana z cząsteczek glukozy. Glukoza, czyli jeden z najbardziej znanych cukrów prostych, jest monosacharydem i składa się z jednej jednostki cukrowej. Skrobia natomiast jest polisacharydem, czyli związkiem złożonym z wielu połączonych ze sobą cząsteczek glukozy.

Podczas trawienia skrobi w jelicie cienkim organizm konia musi najpierw rozłożyć wiązania między cząsteczkami glukozy. Uwolniona glukoza może następnie zostać wchłonięta do krwi. Dlatego w praktyce należy zwracać uwagę zarówno na zawartość cukru, jak i skrobi, aby ocenić ich łączną ilość w diecie oraz wpływ na metabolizm glukozy.

Źródło: Veterinary Physiological Chemistry (2011), rozdział 19.

Nie. Żywienie bez zbóż nie powinno być celem samym w sobie, ale może być dobrym wyborem dla koni, które potrzebują niewiele energii, łatwo przybierają na wadze albo są wrażliwe na cukier i skrobię. Zboża dostarczają przede wszystkim skrobi, która jest w organizmie rozkładana do glukozy.

Dla koni sportowych taka szybko dostępna energia może być korzystna, natomiast konie rekreacyjne i rasy łatwo przybierające na wadze. Nie chodzi więc o to, że zboża są złe, lecz o dopasowanie ilości szybko dostępnej energii do potrzeb konkretnego konia.

Tak, moczenie może znacząco obniżyć zawartość cukru w sianie. Badanie Marc i wsp. (2014) wykazało, że długotrwałe moczenie może zmniejszyć jego zawartość nawet o 50%.

Czas potrzebny do wypłukania cukrów zależy jednak od ich rodzaju. Zawartość fruktanów może obniżyć się już po około 15 minutach, natomiast w przypadku innych cukrów proces ten może trwać od 30 do 60 minut (Bochnia i wsp., 2021).

Należy pamiętać, że podczas moczenia z siana wypłukiwane są także wartościowe składniki odżywcze, szczególnie gdy trwa ono długo. Ponadto każdy koń potrzebuje pewnej ilości cukrów do prawidłowego funkcjonowania. Decyzję o moczeniu siana warto więc podjąć świadomie, z uwzględnieniem całej dawki pokarmowej.

Ponieważ największym źródłem cukru w diecie konia często nie jest pasza treściwa, lecz trawa lub siano. Koń zjada znacznie więcej kilogramów paszy objętościowej niż treściwej, dlatego ważniejszy jest cały jadłospis niż wyłącznie procent cukru podany na opakowaniu paszy.

Nawet siano może zawierać stosunkowo dużo cukru. Dlatego analiza paszy objętościowej jest dobrym rozwiązaniem, gdy chcesz dokładnie wiedzieć, ile cukru rzeczywiście spożywa Twój koń.